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As amêndoas são ricas em fibras, proteínas, gorduras de alta qualidade, vitamina E, manganês e magnésio. Além disso, contém grandes quantidades de cobre, vitamina B2 (riboflavina) e fósforo. É rica em antioxidantes que ajudam no combate dos radicais livres e ajudam a proteger o corpo.
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