Chá verde é uma bebida feita a partir das folhas da planta Camellia sinensis, que também é usada para fazer chá preto e chá oolong. O chá verde é conhecido por suas propriedades antioxidantes e benefícios para a saúde. O chá verde contém compostos chamados catequinas, que são antioxidantes naturais que ajudam a proteger as células do corpo dos danos causados pelos radicais livres. Ele também contém cafeína, o que pode ajudar a aumentar o estado de alerta e melhorar o desempenho mental. Para fazer chá verde, as folhas são colhidas, secas e depois aquecidas para impedir a oxidação. Elas são então infundidas em água quente por alguns minutos antes de serem coadas e servidas.