Castanha de Baru Torrada (Granel - Preço/100g)

BRL 9.9900
Código: 302

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Castanha de Baru Torrada (Granel - Preço/100g)
Código: 302

   R$ 99,90 / Kg
- Castanha de Barú, fruto do baruzeiro (Dipteryx alata) uma planta leguminosa arbóre

Preço Normal: R$13,90

Special Price R$9,99

Disponível: Em estoque

Descrição

Detalhes

   Castanha de Barú (Granel)
-
O baruzeiro (Dipteryx alata Vog) é uma planta leguminosa arbórea nativa do Cerrado. Seus frutos amadurecem entre Setembro e Outubro, e contém uma castanha com um sabor delicado e agradável, conhecida como Castanha de Baru. O Baru é encontrado na região do Cerrado brasileiro (Tocantins, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais). A espécie arbórea tem grande importância para comunidades locais: sua madeira é utilizada para construção de mourões, seus frutos apresentam um potencial farmacológico anti-reumático e suas sementes são utilizadas na produção de farinha e castanha do baru.
-
O baru pode ser conservado facilmente em temperatura ambiente, porque se a fruta for estocada adequadamente, as propriedades físico-químicas da castanha permanecerão as mesmas por cerca de três anos. Não existe comercialização ou utilização da polpa da fruta do baru, apesar de suas propriedades organolépticas e nutricionais.


 
Castanha de Baru Torrada - Informação Nutricional
Porção de 15g
 Quantidade por porção  
%VD*
 Valor Calórico
 77,7Kcal
3,9% 
 Carboidratos 
3g 
1%
 Proteínas 
3,6g 
 4,8% 
 Gorduras Totais 
5,7g
11%
 Gorduras Saturadas 
1,1g 
5%
 Gorduras Trans
0g 
**
 Fibra Alimentar
2g 
8%
 Sódio
5mg 
0,2%
(*)Valores Diários (V.D) estabelecidos para uma dieta com 2.000Kcal. Valores variam conforme a necessidade.
(**)Valor Não Estabelecido.



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Especificações

Aviso Alérgicos: pode conter traços de oleaginosas, amendoim, soja, leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.