O Arroz Polido Orgânico Umbuy é o arroz branco natural preferido do Brasil, fazendo parte da maioria das mesas brasileiras saudáveis. Ao ser polido, a película do arroz é retirada, o que lhe confere a cor branca característica e o seu sabor mais suave. O arroz polido é o querido no paladar dos brasileiros, pela praticidade na cozinha do dia a dia, pois é mais rápido e fácil de ser preparado.