Inédita no Brasil, a levedura inativa (Saccharomyces cerevisiae) obtida no processo de fermentação da cana-de-açúcar, chegou para adicionar sabor e saúde ao preparo de receitas quentes e frias. Considerada um super-alimento, enriquece nutricionalmente pratos veganos e vegetarianos, sucos verdes, shakes detox, entre outros alimentos, sendo uma grande aliada da boa forma e do bem-estar para quem busca uma alimentação funcional e mais natural.